抵制无限制大班教学,开展精品小班教学,每班1-15个人,课程更优化,学的更有用; **实操,技术掌握更扎实,保证每个学员都能进行充分的亲手操作,理论学习与实践更加的紧密结合; 本课程学习内容永远紧跟市场变化,增加新品后,老学员可免费续学,只需支付材料费; 常州**家既教技术又教新潮营销方式的学校。 1、 食品生产安全的卫生知识; 2、 面包烘焙有关原料、工具的认识及用途; 3、 面包的打法和发酵的讲解和操作技巧; 4、 机器设备的使用方法讲解和操作; 5、 面团整形和表面装饰的方法和技巧; 6、 面包烘焙的时间、温度掌握的技巧和方法讲解; 7、 产品的保存方法和包装应用 8、 产品价格定位和面向群体。